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380g / Packung 2 Stück
Die herzhafte Alternative zur Kalbszunge!! Ein annähernd fettfreies Fleisch, zarter als das Filet, mit Salz, Pfeffer und Wachholderbeeren gewürzt, ist sie durch die sanfte Garmethode butterweich.
In Scheiben oder Streifen geschnitten kann sie angebraten oder gegrillt werden. Auch kalt, dünn aufgeschnitten, als Vorspeise oder Jause genossen ist sie ganz gewiss ein Erfolg!
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Und es besteht natürlich auch die Möglichkeit, die bestellte Ware, nach telefonischer Terminvereinbarung, direkt bei uns am Hof abzuholen.
Verpackung
Alle unsere kostbaren Produkte werden im umweltfreundlichen Naturkarton, gekühlt mit Icepacks aus Papier und Wasser, versendet.
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